Risoto Milanês

Ontem ele resolveu cozinhar. Eu acho tão bonitinho o jeito que ele organiza as coisas: todos os ingredientes espalhados no balcão, receita no Ipad e música boa rolando. Pica tudo bem picadinho, diferente de mim. Eu corto a cebola em 4 partes e vai tudo pra panela. Não tenho muita paciência.

A receita era simples e com poucos ingredientes, mas tem q fazer com carinho, no fogo baixo e mexendo sempre.

Foi a cebola pra panela com a manteiga, foi o arroz, foi o vinho branco, depois q evaporou, jogou o caldo devagarinho e foi cozinhando o arroz arbóreo.

Coçando a cabeça, vem na sala e diz:

- Eu espero que a receita esteja certa. Dizia que para 2 pessoas era pra cozinhar 200g de arroz.

- Ah é? E como você mediu?

- Usei aquele teu medidor de xícara, lá dizia 240.

Fiquei muda por um tempo... pensando no meu medidor de xícaras:

Ele continuou:

- Tem bem pouquinho arroz no fundo da panela. Falou já voltando pra cozinha preocupado.

- Sch, mas esse medidor é em ml... não é em gramas! 200g é quase metade do pacote de arroz de meio quilo...